Este o societate pe actiuni cu urmatoarele date:
Prima capacitate de productie a S.C. ALCOZIM S.A., fabrica de alcool, a efectuat cu succes probele în martie
1998 si produce zilnic 20.000 litri de alcool etilic rafinat de 96°.
Procesul tehnologic utilizeaza ca materie prima porumbul. Dupa o sortare atenta, acesta este macinat si fiert în instalatii sub presiune. Urmeaza zaharificarea enzimatica a plamezii si fermentarea, care se realizeaza în instalatii cu parametri optimi strict controlati si sub control de laborator.
În continuare, instalatia italiana de distilare si rectificare continua, complet automatizata, una din cele mai performante din România, asigura obtinerea alcoolului etilic cu o înalta puritate.
Astfel, în mod constant, alcoolul obtinut are urmatoarea compozitie:
| concentratie |
(% vol.) |
min. 95,5 |
| aciditate totala |
(gr./100 cmc) |
max. 0,0032 |
| esteri |
(gr./100 cmc) |
lipsa |
| alcool metilic | lipsa | |
| alcooli superiori | lipsa | |
| aldehide | lipsa |
Posibilitatile de livrare a alcoolului etilic rafinat se vor reduce în viitorul apropiat la cca. 10.000 litri pe zi, ca urmare a punerii în functiune a liniei de preparare si înbuteliere a bauturilor alcoolice: vodca, rom, lichioruri, cu o capacitate de cca. 30.000 litri pe zi.